茶道茶文化，是中華民族的舉國之飲，發(fā)乎神農，聞于魯周公，興于唐朝，盛于宋代。歷經幾千年的茶文化不僅因為喝茶對人體健康有益，更因為品茶是一種極優(yōu)雅的藝術享受！

然而，我國的茶文化博大精深，剛入門的茶人面對形態(tài)各異的茶葉，五花八門的茶具以及講究頗多的各種茶葉沖泡技巧，總是無所適從，難免會摸不著頭腦。比如：如何分辨好茶.壞茶，如何擇水.選器，玻璃杯.蓋碗.紫砂壺各適合沖泡什么茶，哪些茶適合聞香，哪些茶適合慢飲……