唐代蒸茶并非蒸青（蒸汽殺青）。而是把茶蒸至斷生蒸熟？
?茶灶? 唐 陸龜蒙
無(wú)突抱輕嵐，有煙映初旭。
盈鍋玉泉沸，滿(mǎn)甑云芽熟。
奇香襲春桂，嫩色凌秋菊。
煬者若吾徒，年年看不足。
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唐代蒸茶并非蒸青（蒸汽殺青）。而是把茶蒸至斷生蒸熟？
?茶灶? 唐 陸龜蒙
無(wú)突抱輕嵐，有煙映初旭。
盈鍋玉泉沸，滿(mǎn)甑云芽熟。
奇香襲春桂，嫩色凌秋菊。
煬者若吾徒，年年看不足。